Kuvaću danas: Zdrava hrana- Grčki krompir

Stigao je i petak, dan kada svi grabimo trenutak za odmor, ali i naši stomaci vape za hranom kako bi trenutke odmora iskoristili punog stomaka. Zato, nemojte forsirati puno stomak, koristite zdravu hranu, a mi za Vas spremamo sledeći specijalitet zdrave ishrane.

Kuvati, kuvati, kuvati? Ali šta? Da Vas više ne muči ovo pitanje, za Vas imamo pripremljen recept mediteranske kuhinje. Mediteranskakuhinja označava posebnu kulturu pravljenja i uživanja u jelima. Ovu kuhinju smatraju jednom od najzdravijih za čoveka jer obiliju gomilom voća i karakteristična je za krajeve koji su uz obalu Mediterana. Nju odlikuje aroma koju ostavlja kao i kombinacije boja koje se nalaze na tanjiru. Pored raznih regiona koji se ubrajaju u mediteransku kuhinju, jedna od zemalja koja se izdvaja jeste Grčka. Ako ste nekada posetili Grčku, čestitamo jer ste deo nezaboravne kuhinjske priče, ali takođe, oni koji nisu bili, imaće priliku da uživaju u:

Grčkom krompiru
-za 4 osobe-

Sastojci:

• 1,5 kg sitnijih krompira na pola po dužini
• 2,5 kašike maslinovog ulja
• sok od limuna
• 2 kašike putera
• 4 čena belog luka ali iseckana na sitno
• kasika aleve paprike i origana
• 2,5 kašike sitnog peršuna
• kora od limuna narendana
• so

Priprema:

U lonac koji ćete koristiti za sporo kuvanje nalijte maslinovo ulje, dodajte krompir, sok od limuna, puter, beli luk, kašiku aleve i origana, peršun i koru od limuna. Ukoliko želite, posolite i pobiberite po želji. Poklopite i krčkajte na tihoj vatri (temperaturi).
Služite ga odmah nakon krčkanja u dužinskom tanjiru ukrašenim sa parčetom limuna.
Nakon ovog obroka predlažemo da popijete soljicu kafe.
Prijatno!